Fragonard – Le 975, c’est habile, délicat et soigné
Piloté par deux amis, Mathieu Orazi, chef de salle et Taiki Tamao qui officie en cuisine, ce bistrot solaire avec sa façade de bois rehaussé de jaune régale d’assiettes ultra-fraîches.…
Omnivore – LE 975 dans le Guide 2016
Le 975 s'avance comme une grosse barque dans une mer sans terre bistronomique à l'horizon.
Gault & Millau – Taïki TAMAO, un passionné de cuisine française
Au 975, Taïki TAMAO sélectionne des produits frais et de saison pour le plaisir de les faire découvrir à ses clients. Une carte réécrite chaque jour en fonction des produits…