Omnivore – LE 975 dans le Guide 2016
Le 975 s'avance comme une grosse barque dans une mer sans terre bistronomique à l'horizon.
Gault & Millau – Taïki TAMAO, un passionné de cuisine française
Au 975, Taïki TAMAO sélectionne des produits frais et de saison pour le plaisir de les faire découvrir à ses clients. Une carte réécrite chaque jour en fonction des produits…
Fooding – Guide 2016 – Feeling
Un aquarium nimbé de lumière, jaune soleil derrière sa façade en bois brut, qu'on n'oserait qualifier de bistrot de quartier tant les assiettes de Taïki Tamao sont dressées au cordeau.…