Fooding – Guide 2016 – Feeling
Un aquarium nimbé de lumière, jaune soleil derrière sa façade en bois brut, qu'on n'oserait qualifier de bistrot de quartier tant les assiettes de Taïki Tamao sont dressées au cordeau.…
Gault & Millau – Assiettes virevoltantes
L’avis de Gault&Millau sur le restaurant Le 975 Derrière cette façade jaune et bois, deux compagnons d'Antoine Heerah, Taiki Tamao chef japonais et Mathieu Orazi sommelier se sont lancés avec…
Comité d’évaluation des cuisines du monde
La vie est parfois pleine de surprises : si j’avais su que dans cette partie de Paris que j’appelais le « mauvais » 17ème, il y aurait cette délicieuse adresse…