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du mercredi 5 au dimanche 9 mai 2021
* Commandez par téléphone du mercredi au samedi de 10h00 à 18h00
* Venez récupérer sur place
le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 16h à 19h
et le dimanche de 11h à 13h
Mathieu a préparé une sélection de vins, à choisir lors du retrait de votre commande
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Velouté glacé de carottes à la citronnelle, crevettes marinées curry coco
Allergènes : Lait, crustacé, fruit à coque, soufre, céleri
Le Conseil du Chef : A déguster froid
9 €
Salade de pois cassés au wasabi, œuf parfait et jambon Serrano
Allergènes : Oeuf, soja, soufre, fruit à coque
Le Conseil du Chef : A déguster froid
10 €
Tataki de thon rouge, sauce chimichurri, quinoa et légumes croquants
Allergènes : Poisson, soufre, moutarde
Le Conseil du Chef : A déguster froid
18 €
Risotto d'épeautre aux morilles, filet de poulet confit et asperges vertes
Allergènes : Lait, soufre, fruits à coque, gluten, céleri
Le Conseil du Chef : A déguster chaud
17 €
Tomme aux fleurs et bleu d'Auvergne,
salade mesclun et vinaigrette au balsamique de pomme
Allergènes : Fruit à coque, lait, soufre, moutarde
7€
Mousse au chocolat noir, crème à la fève de tonka, framboises et mûres
Allergènes : Lait, oeuf, fruit à coque