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Nous vous accueillons à table
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du mercredi 12 au dimanche 16 mai 2021
* Commandez par téléphone du mercredi au samedi de 10h00 à 18h00
* Venez récupérer sur place
le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 16h à 19h
et le dimanche de 11h à 13h
Mathieu a préparé une sélection de vins, à choisir lors du retrait de votre commande
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Velouté glacé de petits pois à l'huile de noisettes et jambon Serrano
Allergènes : Fruit à coque, céleri
Le Conseil du Chef : A déguster froid
8 €
Lentilles corail, œuf parfait, coulis ail des ours et poutargue
Allergènes : Oeuf, céleri, poisson, soufre
Le Conseil du Chef : A déguster froid
10 €
Tataki de saumon Ecossais, crème curcuma, quinoa aux zests d'oranges
Allergènes : Poisson, soufre, moutarde, oeuf, lait, céleri
Le Conseil du Chef : A déguster froid
17 €
Fricassée de veau aux morilles, tagliatelles et jardinière de légumes
Allergènes : Lait, soufre, oeuf, gluten, céleri
Le Conseil du Chef : A déguster chaud
17 €
Saint nectaire et bleu d'Auvergne, salade mesclun et vinaigrette à la truffe d'été
Allergènes : Fruit à coque, lait, soufre
7€
Mousse au chocolat blanc, crumble au thé Matcha et fraises mara des bois
Allergènes : Lait, gluten, fruit à coque